
Nosotros, como restaurante en Oviedo, unimos la excelencia del jamón ibérico con una experiencia gastronómica única. Cortamos cada pieza al momento, en sala, y acompañamos cada plato con productos de calidad y un trato cercano. Queremos que cada visita se convierta en un recuerdo, donde el sabor, la tradición y la atención personalizada marquen la diferencia.

Vivimos el jamón desde dentro. Nos gusta compartir todo lo que hay detrás de cada pieza: su origen, su técnica, su historia.

Cortamos cada ración a cuchillo, al momento, delante del cliente, como debe ser. Sin máquinas, sin prisas, con la técnica que solo se consigue con años de oficio.

Desde Oviedo compartimos nuestra forma de entender el jamón en cada plato, curso o evento al que asistimos..
Nuestros servicios están pensados para quienes valoran la calidad, el trato directo y la autenticidad. Ya sea para aprender, disfrutar en casa o sorprender en un evento, contamos con soluciones a medida. En todos los casos, garantizamos el producto, la técnica y una experiencia real y memorable.
Queremos que tu experiencia sea perfecta desde el primer momento. Aquí te damos algunos datos útiles para que sepas qué esperar de nosotros:

Pide más información, reserva o cuéntanos tu idea. Estamos aquí para compartir lo que mejor sabemos hacer: vivir el jamón contigo.
El Botxo 20132025-04-12Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Personal atento y amable. Calidad de productos. Miguel A. Alvarez2025-04-04Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Muy buen sitio donde pararse a tomar algo, las croquetas están buenísimas y las tostas, sobre todo la de morcilla, también, sin duda para repetir 👍 Estefania Gonzalez Suarez2025-03-21Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Buen bocata y tosta de jamón Patrícia Gonçalves2024-12-30Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Tostas deliciosas! Contudo, a funcionária era muito antipática. Espero que tenha tido apenas um dia menos bom e que não seja algo habitual. Oliver Aguilera Gutierrez2024-12-26Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Está todo muy bueno y el chico que lo vende también muy majo Zory AB2024-12-24Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Tapitas super ricas, el lomito de presa cinco jotas exquisito, el queso curado de oveja brutal, las croquetas muy bien y el torreznos simplemente impresionante. Gracias ☺️ Carmen Alvarez2024-12-16Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Estuve con unos amigos tomando algo y decidimos picar algo tras comentar con uno de los camareros que soy celiaca. Comimos tomate, nos caía el ojo viéndolo y sin lugar a dudas un tomate súper rico para disfrutar y saborear, y también nos comimos unos torreznos que estaban espectaculares!!! Ademas de que se tomaron la molestia de cubrirlos para que no se contaminaran durante la elaboración, esto ya es de 10. Un lugar que recomiendo y al que volveremos!! Victor Puertas2024-12-05Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Buenísima opción para degustar embutidos de todo tipo: jamón, morcón, lomo, chorizo... Todos ellos 5 jotas y a precios razonables. Sin duda volveremos!!
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